Товары
для кондитеров
Заказать звонок 8 |981| 361-07-77
Избранное
1
0
Избранное
info@ispeki.ru +7 |981| 361-07-77 Заказать звонок

Каталог

Сироп глюкозы 200 гр

Сироп глюкозы 200 гр

Россия
Цена 230
- +
Описание Состав Условия хранения
Глюкозный сироп – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности. Глюкозный сироп выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя. Глюкозный сироп: - способствует ускорению процесса рекристаллизации сахарозы, поэтому является идеальным компонентом для производства помадных конфет, зефира, пастилы, глазури, мороженого и других изделий; - применяется при производстве пряников и различных сортов хлеба, улучшая качественные характеристики полуфабрикатов, увеличивая сроки хранения готовых изделий; - способствует повышению растворимости сахарозы, тем самым делая ее незаменимым продуктом при производстве повидла, варенья, джемов: конечная продукция приобретает большую вязкость, и срок ее хранения значительно увеличивается.

Похожие товары

Желаем творческих свершений!

Закажите звонок С удовольствием ответим на любой вопрос

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Наверх