Внешний вид и вкусовые качества тортов, пирожных и десертов складываются из многих факторов. Это и характеристики продуктов, и мастерство кондитера. Не последнюю роль в создании качественной продукции имеет кондитерский инвентарь, в числе которого формы для выпечки.
Без преувеличений, без них не обходится ни одно профессиональное производство и любительская выпечка. Они позволяют придать нужные размеры и конфигурацию тортам, канапе, кексам, конфетам.
В зависимости от материалов изготовления, формы бывают силиконовыми и металлическими. Последние используются преимущественно для выпечки. Прочные и неприхотливые в уходе, они имеют доступную цену. Для изготовления производители используют качественный и безопасный металл с низким уровнем радиации: нержавеющая сталь, анодированный алюминий, пищевая жесть, на которую наносится антипригарное покрытие. Дизайн металлических изделий может быть разным: в виде овала, треугольника, круга, с дном и без дна, разных размеров. Особую популярность среди кондитеров-любителей снискали раздвижные металлические кольца, позволяющие выпекать бисквиты различных размеров.
Термостойкие формы из силикона допустимо использовать при максимальной температуре 230 градусов. Изделия из таких приспособлений легко извлекаются и не прилипают. К тому же, помимо выпечки, силиконовую продукцию можно применить для создания шоколадных фигурок, заливки льда и других целей. Как и металлические, размеры и конфигурация силиконовой продукции могут быть самыми разными.
Предлагаем кондитерские формы купить в интернет магазине «Испеки». Для вас большой выбор продукции по выгодным ценам с доставкой по Санкт-Петербургу, Москве, Псковской области и всей России.
Наш каталог продукции содержит большой выбор металлических и силиконовых форм:
для выпечки;
для льда;
для шоколада;
для хлеба;
для бисквита (в продаже кольца и квадраты различных размеров, а также раздвижные кольца).
Чтобы сделать покупку в нашем интернет-магазине для кондитеров, выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину, после чего перейдите на страницу оформления заказов. При необходимости наши опытные консультанты готовы помочь с выбором, ответить на все ваши вопросы.
В наличии также большой выбор товаров для вашего творчества: миндальная мука (пудра), шоколад в гранулах для кондитеров, насадки кондитерские и многое другое. В продаже представлен исключительно профессиональный высококачественный инвентарь.
Приглашаем к шоппингу! Мы будем рады видеть вас нашим постоянным клиентом!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.