Металлические формы для выпечки

Металлические формы для кондитеров

Металлические формы для выпечки — идеальное решение для изготовления тортов, кексов, пирогов. Она выдерживает сильный нагрев — до 260°С. Кроме традиционных бисквитов, в ней можно выпекать дрожжевое и слоеное тесто.

Особенности форм из металла

Металлические формы изготавливаются из двух материалов: нержавеющей стали и алюминия. Первый вариант специалисты считают более подходящим для выпечки. Сталь быстрее прогревается и остывает в минимальные сроки. Она подходит для длительного пребывания в духовке при высокой температуре.

Алюминиевая форма при такой эксплуатации передает выпечке металлический привкус. Особенно это заметно при приготовлении пирогов с фруктовой начинкой.

Дополнительный плюс формы из нержавеющей стали — воздушная высокая выпечка с поджаренной хрустящей корочкой.

Виды форм

Если необходима форма для выпечки из нержавеющей стали, то следует обратить внимание на два самых распространенных вида: кольцо и раздвижное кольцо.

Независимо от способа исполнения изделия различаются по диаметру и высоте. Наиболее востребованные размеры:

• диаметр — 18, 20 и 22 см (для раздвижных — 16–30 см);

• высота — 8 см (для раздвижных — 10, 12 см).

Существуют и другие виды форм, но эти чаще всего используются профессионалами и любителями приготовления выпечки. Достаточно иметь комплект из 2–3 шт (в том числе раздвижное кольцо), чтобы всегда иметь возможность испечь пирог или торт для семьи и приглашенных гостей.

Где купить

Наш интернет магазин «Испеки» предлагает самый популярный кондитерский товар — формы из нержавеющей стали различных диаметров и высоты, в том числе разъемные. Цена на нашу продукцию — самая низкая в регионе. Она варьируется от 429 до 469 руб. Для раздвижных форм — от 590 до 649 руб. При этом изделия отличаются высоким качеством. Об этом говорят многочисленные отзывы покупателей, которые уже стали обладателями нашей продукции.

Как заказать

Чтобы заказать форму из нержавеющей стали понравившегося диаметра и высоты, нужно выбрать ее на нашем сайте и поместить в корзину. Обязательно нужно указать 1, 2 или 3 шт и общую стоимость заказа.

При возникновении вопросов можно связаться с нами менеджерами. Они дадут полезные рекомендации.

Доставка по России занимает 1–5 дней. Сроки отправки в регионы России определяются удаленностью места назначения.

Всевозможные товары для кондитеров купить в интернет магазине "Испеки" удобно и выгодно! У нас есть все для выпечки кондитерских изделий: пищевые красители и ингредиенты, набор форм для вырезания печенья и инструменты для оформления. Выбирайте и заказывайте!