Сухие жирорастворимые пищевые красители — популярный способ окрашивания теста, крема, шоколада, глазури. Они используются в десертах, где лишняя влага не лучшим образом влияет на качество продукта.
При изготовлении кондитерских изделий используется два вида красителей: водорастворимые и жирорастворимые. Второй вариант больше подходит для тортов, пирожных, капкейков, в которых используется масло. Кроме сухих красителей используются жидкие, гелевые или спреи, но порошки в металлизированных пакетиках являются наиболее востребованными у кондитеров.
Натуральные красящие вещества не всегда могут придать десерту яркий насыщенный цвет. Краситель сухой жирорастворимый MIXIE прост в использовании и абсолютно безопасен. Состав красителей этого бренда:
тартразин, имеющий насыщенный желтый цвет (Е102);
краситель синтетического типа Е133, имеющий красный с синим отливом оттенок;
цветовой пигмент необходимого цвета.
Эту марку красителей отличает яркость и минимальный расход.
Купить красители по выгодной цене (149 руб. за 10 г) рекомендуем в нашем интернет магазине. Доставка по России осуществляется курьерской службой Boxberry. Срок исполнения заказа — 1–5 дней, срок доставки определяется удаленностью места назначения. Информацию о наличии товара на складе предоставят наши менеджеры.
Интернет-магазин для кондитеров "Испеки" предлагает широкий ассортимент товаров для кондитеров: пищевые красители и ингредиенты, металлические и силиконовые формы для выпечки, инструменты для оформления, упаковку для тортов и многое другое.
Выбирайте и заказывайте! Будем рады видеть вас постоянным клиентом нашего магазина!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.